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碳酸饮料的酸碱性

碳酸饮料是---+水，果味汽水oem厂家，一般都会加糖。ph一般小于7，---加水生成的碳酸是酸性的。比如可乐，因为加了磷酸，ph和柠檬水有的一比了。

碳酸饮料有哪些？

碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入---气的饮料，包括碳酸饮料、充气运动饮料等具体品种，不包括由发酵法自身产生---气的饮料。成品中---的含量(20℃时体积倍数)不低于2.0倍。其主要成分包括碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖z啡因，人工色素等，一般不含---，也不含矿物质。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。

截至目前，除浓缩橙汁gb/t 21730-2008、橙汁及橙汁饮料果汁含量的测定有---外，其他水果浓缩汁、果汁和果汁饮料果汁含量测定均没有---，各企业均是根据自己制定的标准组织生产。例如，北京汇源食品饮料有限公司、北京申安食品有限公司等企业对苹果汁、桃汁、杏汁、梨汁复原后果汁和果肉泥均制定了自己的标准折光度，但各不相同，且与国际食品法典委z员会(cac)制定的标准也不一致。即使是同一种果汁，同一企业在生产不同规格产品时所定标准折光度也不一样。如有的企业在生产100%纯苹果汁时，内定按标准折光度10%的数值进行配料;而在生产苹果汁饮料时，天门汽水，则内定按标准折光度8%的数值进行配料。

对于那些无内定标准折光度的企业，其产品中果汁含量则是谁也说不清楚了。由于没有相关行业标准，厂家凭---组织生产，难免出现以假充真、以次充好等违z法行为。这一问题不解决，不利于规范企业组织生产，不利于企业公平竞争，不利于保护消费者权益，也不利于政z府实施---管理。